Gastronomie

Nous parions sur la qualité

Qué hacemos

Le secteur gastronomique du groupe se distingue par une sélection exquise et soignée des produits de base afin d'offrir à ses plats les textures, les arômes et les saveurs les plus élaborées. Avec plus de 25 ans d'expérience dans le secteur, nos restaurants sont une référence dans la province grâce à leur service traiteur qui vous permet de profiter de la meilleure gastronomie pour tous les événements. Parallèlement, la cave de Casa Cesilia produit des vins biologiques à base de cépages autochtones dans un engagement clair à revendiquer l'oenotourisme dans la province d'Alicante.

Unidades de negocio

Aldebarán

Le restaurant Aldebarán à Alicante est un point de vue ouvert sur la mer, situé à l'étage supérieur du Club Royal de Régates du port de plaisance. L'offre gastronomique est guidée par la plus grande variété de plats de riz typiques d'Alicante

Casa Cesilia

La Cave Casa Cesilia a obtenu d'innombrables prix dans tous ses vins. Casa Cesilia s'est engagée à la qualité, c'est-à-dire à la pratique de la culture biologique et à une production standardisée et respectueuse de l'environnement

Catering

Cette entreprise de restauration est le résultat de l'expérience des restaurants emblématiques Maestral et Aldebarán et de leurs prestigieux chefs. Elle se distingue par une sélection soignée et exquise des matières premières afin de préparer ses plats avec des arômes, des textures et des saveurs pour créer des sensations.

Maestral

La lumière et les couleurs de la Méditerranée inondent les salles et les chambres du restaurant Maestral d'Alicante, d'où vous pourrez profiter du charme de son jardin verdoyant. Situé à quelques mètres de la plage, Maestral se dresse sur une villa majestueuse au cœur de Vistahermosa

Un menu riche de tradition, d'innovation et d'inspiration pour un produit de qualité.

La lumière et la couleur de la Méditerranée inspirent nos plats et nos vins pour transporter toute leur essence.