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Casa Cesilia

Gastronomie

Esta unidad

Casa Cesilia est un domaine viticole qui a hérité d'une longue tradition agricole. Avec un concept appliqué de modernité dans ses vignobles et sa cave, avec une équipe compacte, dévouée et professionnelle qui développe un projet œnologique ambitieux, en récupérant les traditions et la culture des siècles précédents, dans le but de placer Casa Cesilia parmi les références de qualité de la scène vinicole. Tous ses vins ont remporté d'innombrables prix internationaux. Casa Sicilia 1707 s'est engagée à la qualité, c'est-à-dire à la pratique de la culture biologique et à une production standardisée et respectueuse de l'environnement, ce qui permet d'obtenir des vins d'une expression personnelle remarquable, en bref, des " vins avec une âme ". En plus de la certification de nos cultures biologiques par le CAE (Comité d'agriculture biologique du ministère régional de l'Agriculture de Valence), nous sommes actuellement en train de développer la norme ISO 14001:01 (environnement), ainsi que la norme ISO 22000:2005, qui garantit la sécurité des aliments produits.